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2020-04-08 1人读过

南瓜馒头家常做法

南瓜是是我们很是常见的一种蔬菜,它的营养价值丰富,富含维生素,蛋白质等营养物质,它性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、化痰排脓、脾胃衰弱、便溏、糖尿病、气短疲倦、蛔虫等病症。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。所以我们呢可以是适当的食用南瓜,来养颜美容,保健身体哦。

食材

南瓜、面粉、酵母粉、糖

步骤

1、把南瓜切成条蒸熟。

2、去皮后,用勺子按压成南瓜泥。

3、把南瓜泥放凉。

4、把酵母粉,一点糖用少量温水化开,倒入南瓜泥中。(一个南瓜,大概用半小碗水,加吃饭的勺子半勺酵母,半勺糖。)

5、加入面粉,揉成软硬适度的面团。

6、放置4个小时左右,面团发至1.5-2倍大。手指粘上面粉在面团上按个洞,不会反弹,面团不会塌陷,洞口不起皱,就可以了。

7、揉面团排除空气,做成自己喜欢的形状。

8、上锅蒸,小火10分左右,调成大火12~15分。

9、关火后,不要开盖放3分钟,打开拿出就可以了。

南瓜的烹饪技巧 1:一般南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。 2:南瓜有很对的煮法,它可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。 三:南瓜还有药效功能,糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长时间少量食用。 4:南瓜瓜适当,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素镇静,防治青春痘。

好吃又下饭的南瓜馒头就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道南瓜馒头还具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的奇异功效哦,是否是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。

标签:南瓜家常馒头做法

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